2014年12月04日
旨いよ、高足蟹!
今回は、なかなか手に入らない、高足蟹を紹介します。
やはり、運よく、地元の名店「魚八」さんでたまたま、入荷されていたのを即買でした。
これが、高足蟹です!
大きさは、優に手のひらの1.5倍はあります。地元で獲れたそうです。
静岡が本場ですね!
なんと、つがいで、二杯で、1500円!!来た時に、二皿あったのですが、後から来た人に即買いされ、もう少しで、食べそこなうところでした。
いよいよ、割ります!
見て下さい!身がぎっしり!
カニ味噌です!
頂きま~す!
甘いよ、甘いです!日本酒に最高です!身は、どうでしょうか?確かに、毛ガニやズワイに味が劣るとか言われてますが、多少甘味が少ない気はしますが、好みの問題でしょう。ボリュームは、も~満点!!私は、大好きです!冬は、やっぱり、蟹ですよね!
ご馳走様でした!今週末は、何があるか、また楽しみです!
魚八さんは、名店ブログで紹介済みです。
興味なある方は、探して行ってみてね!
次回も、お楽しみに・・・
やはり、運よく、地元の名店「魚八」さんでたまたま、入荷されていたのを即買でした。
これが、高足蟹です!
大きさは、優に手のひらの1.5倍はあります。地元で獲れたそうです。
静岡が本場ですね!
なんと、つがいで、二杯で、1500円!!来た時に、二皿あったのですが、後から来た人に即買いされ、もう少しで、食べそこなうところでした。
いよいよ、割ります!
見て下さい!身がぎっしり!
カニ味噌です!
頂きま~す!
甘いよ、甘いです!日本酒に最高です!身は、どうでしょうか?確かに、毛ガニやズワイに味が劣るとか言われてますが、多少甘味が少ない気はしますが、好みの問題でしょう。ボリュームは、も~満点!!私は、大好きです!冬は、やっぱり、蟹ですよね!
ご馳走様でした!今週末は、何があるか、また楽しみです!
魚八さんは、名店ブログで紹介済みです。
興味なある方は、探して行ってみてね!
次回も、お楽しみに・・・