2015年03月21日

四国瀬戸内物産展~徳島ラーメン 岩田屋

仕事が忙しく、なかなかブログが載せれなくて皆さん、ごめんなさい!!なるべく、頑張って毎日書くようにしていますが、これがなかなか出来ないんだな~。今日は、豊田市のメグリア本店でやっている「四国瀬戸内観光と物産展」に行ってきました。その中から、ご当地ラーメンの紹介です。その名は、「徳島ラーメン 岩田屋」さんです。これ結構話題のお店で、一度食べてみたかったんです!!どうしてかと言うと、このラーメンなんと、「すき焼き風ラーメン」とか言って、生卵が入って、「すき焼きのように食べる」のが美味しいと話題だったんです。それでは紹介します。


「徳島ラーメン 」 生卵入り


おぉ~、やはり一番目に入ってきたのは「生卵」。これか~、噂のすき焼き風ラーメン!?メンマとモヤシ、そして豚バラ肉!!この豚バラを卵に浸けると旨いのか、それともスープに生卵を混ぜるのか!?どう食べる????





「スープ」は濃厚・・・!?


スープは見た目は濃厚そうです、この色は、しょっぱいのかな?しょっぱいラーメンは大好きなんで、楽しみです!!


「豚バラ」


あえて、チャーシューではなく、豚バラなのは、やはりすき焼きのように生卵に浸けるためなんでしょうね。ラーメン食べるのに、食べ方をこんなに考えたのは、初めてです!!(笑笑)


頂きま~す!!


麺は、細麺のストレート麺、「旨い!!」この麺、スープが良く絡んできのってきます!!直接スープを啜ってみると、焦し醤油がベースで濃厚の中にもキレがあり、あっさりとしたスープ!!私は、ギトギト濃厚スープが苦手なんで、このスープ「大好きです!!」美味し~です!!





いよいよ!!


生卵を割ってみます!!そして、少しスープと混ぜて豚バラを浸け、一口!!「これ、すっごく美味しい!!」スープが、生卵と混ざるだけで凄いマイルドになり、豚バラを浸けて食べると確かに「すき焼き」食べてる味します!!「すげ~、このラーメン!!」おまけに、麺にも相性ピッタリなマイルドさ、美味しく頂けます。絶対旨いよ!!一度、ご賞味あれ!!


「徳島ラーメン 」 生卵入り


価格もリーズナブルで、702円(税込)


「徳島ラーメン 岩田屋」


メグリア本店3Fで、出店しています。四国瀬戸内観光と物産展は、3月 24日(火)までです。興味のある方は、探して行って見てね!!


PS.
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次回も四国瀬戸内物産展、続きます。お楽しみに・・・


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