四国瀬戸内物産展～コックのぼうし『パイシュー』

今回も昨日に引き続き、四国瀬戸内物産展の第二弾となります。昨日のラーメンは凄い反響でした 。今日は、香川県からの出店で「洋菓子工房　コックのぼうし」さんの紹介です！！ここは、プリンとシュークリームが地元では結構有名で、今回はシュークリームでも、ちょっと変わった『パイシュー』を紹介します！！


コックのぼうし『パイシュー』


サクサクのパイ生地に、中はしっとりカスタードクリームが入っています！！





中は、こんな感じです・・・


中を割ると、トロ～ンとカスタードクリームが出てきます！！とっても、美味しそうです！！


それでは、頂きま～す！！


一口！！おぉ～、シューの底がパイ生地で、パリッとした歯ごたえ「サクッ」と音がします！！中は、ふわふわした生地ですが、ほど良く調整されていて、パイ生地感覚でサクサクと食べられとっても良い食感です。カスタードクリームは、しっとりとしていて、最近のには珍しいバターをふんだんに使ったものではなく、卵本来の味を生かしたベーシックな味でこの『パイシュー』にピッタリなビターなクリームに仕上げてあります。とにかく、このカスタード、トロ～ンと口の中で溶け、パイ生地によく合います！！最近のスイーツで、一番美味しかった！！



実演販売


シューパイが、作られる実演販売してました！！これ見たら買っちゃうよね！！手のひらサイズで、結構デカイです。一個、１９４円（税込）はお値打ちだと思います。


「洋菓子工房　コックのぼうし」さん


メグリヤ本店１Ｆにあります。興味のある方は、探して行って見てね！！四国瀬戸内観光と物産展は、３月 ２４日（火）までです。



ＰＳ.
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次回を、お楽しみに・・・