rebornの挑戦

戦艦武蔵（むさし）とは、「大和」と並ぶ世界最大の戦艦で、『史上最大の戦艦』としてギネスの公式記録として認定されている日本が良くも悪くも唯一、太平洋戦争中で誇れる兵器だったんです！！※零戦は、スペック的に太平洋戦争後半では米軍機に劣っていました。


大日本帝国海軍　超弩級戦艦　武蔵　


１９４２年８月完成、終戦まで、あと３年。全長263メートル、最大幅38.9メートル、排水量6万9000トン余。46センチ主砲を9門装備し、「不沈艦」と呼ばれた艦で、特に注目されるのは「46センチ主砲を9門装備」。




この、４６センチ主砲は、世界のどの国も作れなかった品物で、何と射程距離４２キロメートル！！驚愕な距離を飛行。ま～、岡崎市から名古屋に砲弾を撃ち込めるわけだ、この当時、この射程距離の砲弾を撃てたのは、大和と武蔵だけなんです。敵の反撃も受けずに、相手をフルボッコに出来る恐ろしい戦艦だったんですよ！！


しかし・・・


終戦まで、あと３年・・・。時すでに遅し！！日本は、戦艦を護衛する戦闘機も無く・空母も消失していました。航空機の護衛が無ければ、このどでかい戦艦は、ただの的。丸腰で戦地に突入することができない上に、ガソリンも無い。結局、使い道に困っている間に戦局は激化し、無茶な作戦にて、１９４４年（昭和１９年）１０月２４日、フィリピン中部レイテ沖海戦に向かう途中、シブヤン海で米軍機の魚雷命中20本や爆弾17発命中、至近弾18発による波状攻撃を受けて沈没・・・、本艦は大日本帝国海軍が建造した最後の戦艦でした。沈没時、乗員2399人のうち1039人が戦死。生き残った乗員も転戦するなどし、終戦時まで残ったのは約430人と見られてます。



2015年3月3日


アメリカ・マイクロソフト社の共同創業者であるポール・アレンが武蔵をシブヤン海の水深1kmの地点で発見したと発表し、今日も、新たな映像が公開されています。この発見情報を聞いた時、私は胸が熱くなった、戦後７０年の時を得て、武蔵は何を語ろうとしているのか、今の日本を見て、戦争終結から29年目にしてフィリピン・ルバング島から帰還を果たした「小野田寛郎少尉」は、かつて「私は戦場での三十年、生きる意味を真剣に考えた。戦前、人々は命を惜しむなを教えられ、死を覚悟して生きた。戦後、日本人は何かを命がけでやることを否定してしまった。覚悟しないで生きられる時代は、いい時代である。だが、死を意識しないことで、日本人は生きることをおろそかにしてしまっていないだろうか」

私も、そう思う！！


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次回を、お楽しみに・・・



  

今回は、元祖「金沢カレー」として長年親しまれてきた「チャンピオンカレー」。その幸田店さんが、２周年祭ということで、ヒレカツカレーがなんと、７９０円が５９０円で提供とのこと、2010年モンドセレクション金賞受賞も成し遂げている実力、さっそく行って見た！！


これが、「 レギュラーヒレカツカレー」


金沢でカレーと言ったら、「チャンカレ」って言われるほどの人気店なんです。知らなかったでしょう！！もともとは、「洋食のタナカ」としてして、昭和36年に創業、ですからその名残で、ステンレスの皿が使われているそうです。カツにキャベツも洋食店ならではの名残でしょう～


ヒレカツが・・・


このヒレカツ、しっかり上がっていて、安物のベチャベチャ感はどこにもありません！！チャンピオンの看板を託せる豚肉を探した結果、 米国の大手ポークパッカーから仕入れ、綿密な肥育管理で育てられたナチュラルポークだけを提供しているそうです。コストだけで選んだ輸入肉とは、根底からモノが違うそうです。




パリッと揚がってます！！



キャベツが・・・


洋食屋さんだったからこそ、豚カツにキャベツなんだね！！庶民的な昭和のレトロ感バリバリで、好きです


カレーソース


仏料理を基本から学んだ洋食のシェフとして創業者が考案、 他には真似できない「一度食べたら、クセになる味」ってどんな味なんだろう！？期待感高まります！！


頂きま～す！！


ココイチと違い、どこか懐かしい味。 ただ辛いのがココイチであれば、スパイシーでコクのある味がチャンカレ、カツにピッタリくる適度な辛さ！！美味しいです！！「ザクッと軽快な歯触りのコロモ、噛みしめるほど口内に旨みが広がる肉」と言っている「カツ」は、嘘ではありません。このカレーソースでないとしっくりこない、何杯も食べれそうな感覚に陥ります。「一度食べたら、クセになる味」ってこのことか～、流石、“金沢カレー”のチャンピオンなのだ！！


「チャンピオンカレー」幸田店


幸田町高力蒲原1-1　カメリアガーデン幸田の中に、あります。興味のある方は、探して行って見てね！！


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今日のお昼は、名古屋名物あんかけスパゲッティの専門店「パスタ・デ・ココ」最強！！ナンバーワン人気の「ミラカン」の紹介です！！あんかけスパといえば「ミラカン」っていうぐらい知名度高いんですが、知らん人が聞いても「なんのこっちゃ？」って思うでしょう。ミラカンとは、ミラネーゼとカントリーを省略して出来た言葉で、ソーセージ、ベーコン等の肉類トッピングは「ミラネーゼ」 で、野菜トッピングは「カントリー」、どちらもトッピングしたものが、「ミラカン」と呼ばれます。それでは、どうぞ・・・


パスタ・デ・ココ最強「ミラカン」！！です。


赤ウインナー・玉ねぎ・ピーマン・赤パブリカ・マッシュルーム・ハムがトッピングされていて、ボリュームたっぷりです！！




あんかけソース


辛さは、３段階選べます、今回は、マイルドスパイシーで普通の辛さにしました。この、あんかけソースが、名古屋ソウルフードの味なのだ！！


頂きま～す！！


この極太のうどんみたい麺（パスタって名ついてるけど、明らかに違う麺ですから、お間違えの無いように。）に、このあんかけソースをドバっと絡めて、まずは一口！！スパイシーでピリッとした辛さが、口の中に広がります！！美味し～いです。また、赤ウインナー・玉ねぎ・ピーマン等に絶妙に絡んでイイですね～、上品な食べ物ではないけれど、まっ、どっちかと言うとＢ級グルメのトップみたいな感じ～？「Ｂ級の王者！！」とでもしておきましょうか。これ全部食べると、腹いっぱいになります。見た目より、重いですよ！！（笑笑）毎日、食べたい味ではないですが、たまに思い出すと、絶対食べたくなる味、それが、パスタ・デ・ココ最強「ミラカン」！！なんです。是非、ご賞味あれ！！


あんかけスパゲッティの専門店「パスタ・デ・ココ」




興味のある方は、お近くの「パスタ・デ・ココ」を探して、行って見てね！！



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次回を、お楽しみに・・・

  

またまた、　「幸楽苑」さんで期間限定ものやってましたので、紹介いたします。　「坦坦麺」と「豚バラチャーシューめん」の大盛無料が期間限定でやっていました。普段は、幸楽苑さんと言えば、低価格のラーメンが売りなんで、６００円以上のラーメンなんか食べないですよね！？（あちきだけ？）大盛無料だったので、普段食べたことのないラーメンと思い、「担担麺」を注文しました。（太っ腹！！）


「担担麺」大盛


ムムッ！！大盛なのに、すでに麵がスープの底で何も見えない！？おまけに、盛り付けがなんだか「かちゃっぴない！！」（北海道の方言で、みすぼらしいとか、貧相とかの意）いつもとどこか違う？？？それが何故かすぐに分かりました、いつもは店長がラーメン作っているのですが、今日は見たことのない店員が作っているではありませんか・・・、作る人が変わるとこれほどまで、見た目が変わるんですね⤵


　「辛み挽肉」


おお～っ、なかなか、辛そうな挽肉ではありませんか、期待できます！！


「まずは、スープから・・・」


ズズ～ッ！！あらっ、辛くない！？味噌ラーメンのスープと同じ味がするというか、味噌ラーメンのスープと同じなのかな？あっ、そっかそっかぁ～、「辛み挽肉」をよくかき混ぜていないからだよね・・・、あたしとしたことが（笑笑）


「麺と一緒に、頂きま～す！！」


ズルズル～、ズルズル～！！麺と一緒に食べると、辛味スープが馴染んで、どこかに辛さが飛んでっちゃう！？ビックリなんちゃって担担麺なのだ～。でもね、幸楽苑さんの担担麺はこれでいいんだよね、なんたって老若男女が食べられる味こそが幸楽苑さんの目指している味だから。僕みたいに、辛いラーメンが本当に食べたいと思っている人は、担担麺の旨いと言われる有名店に行けばいいからね。それよりも、担担麺がメニューにあること自体凄いことだと思いませんか？少しでも、お客様のニーズに答えようとしている姿勢は、高い志の証ではないでしょうか。


「期間限定、大盛無料」


いつも、いつまでの期間限定か分からん限定なのが「幸楽苑」さんの期間限定、ちょっとここまで来ると笑えますね！！（笑笑）興味のある方は、お近くの幸楽苑さんを探して、行って見てね！！


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次回を、お楽しみに・・・







  

いよいよ、今日が大九州物産展の最後です。最後に紹介するのは、宮崎県の郷土菓子の「からいも団子」の紹介です！！「からいも」とは「さつまいも」のことで、宮崎県では、昔からの風習で、つき立てのお餅に、ふかしたてのからいも（さつまいも）を突き混ませて、団子にし、黄粉をまぶして食べていたそうです。それでは、紹介します！！


宮崎県「味のくらや」さん、からいも団子


つきたての餅に蒸したさつまいもをつき込み、甘さを押さえた粒あんを入れて黄粉をまぶしています。






こんな感じ・・・


包みを開けると、黄粉がドバっとかかってます！！美味しそうでしょう～




これを一目見たら、食欲がそそられますよ！！



頂きま～す！！




外側は、黄粉、餅生地はさつまいもと餅の練り合わせ、そして餡！！最強です！！旨い！！黄粉の香りとさつまいもの甘さがこの甘さ控えめに作られている餡に絶妙に合います！さつまいもが、なんとなく昔食べたような懐かしい気持ちにさせてくれるそんなお団です。コーヒーにも間違いなく合いますね！！お取り寄せも出来るそうなので、是非、ご賞味あれ！！



「からいも団子」、パッケージもよさげです。






有限会社味のくらや




有限会社味のくらや（宮崎市谷川２－２－２８）電話番号は０９８５－５１－１１４７です。興味のある方は、お取り寄せしてみては！！

次回を、お楽しみに・・・・  

松坂屋豊田店で３月２日まで開かれた、大九州物産展の三回目です。今回は、１００パック限定の逸品の紹介します！！佐賀県からの出店で「竹八」さんの逸品なんです。竹八さんは、全国でも”平貝”の粕漬けなどが特に有名で、老舗中の老舗なんですよ。そこから今回だけの逸品が・・・


100パック限定!!「貝柱うに（魚卵入り）」です！！


うにの中に、平貝の貝柱とカラフトししゃもの卵が入っているのです！！驚きのコンビネーションでしょ～




これで、不味い訳ありませんよ！！うにの甘さと貝柱の弾力と甘さ、ししゃもの卵のプチプチ感が、も～堪りません！！




特に、貝柱の食感が、癖になってしまいますよ！！これまた、例の麦焼酎「壱岐の島」と相性が良くって、辛子明太子と交互に食べると肝硬変で病院送りになっちゃうね！！







竹八さん「貝柱うに（魚卵入り）」100パック限定!!




これで何と価格が、１２０ｇ入りで、５４０円（税込）！！破格でした。だから、１００パック限定なのね！！

次回の大九州物産展も、こんなゴージャスな酒の肴であって欲しいな～


今度が、大九州物産展の最後になります。
お楽しみにね・・・・  

今日は、ひな祭りなので、それにちなんで、またまた、「ひなまつり限定!!」ケーキの紹介です！！もちろん、期待は裏切りません、皆さんご存知の「洋菓子モロゾフ」さんの限定ものを紹介します。



ひなまつり限定!!　モロゾフのケーキ
「ひなまつり 春てまり」！！


ケーキの上にストロベリーチョコが、花びらのように散りばめられていて、とっても美味しそうなケーキでしょう！！


中は、こんな感じ・・・


スポンジケーキの中に、ストロベリークリームがサンドされていて、外側は、ホワイトクリームで包んであります。その上から、ストロベリーチョコが、花びらのように散りばめられていているんですよ！！




流石、モロゾフのケーキです、スポンジがふわふわでいい食感！！甘いストロベリークリームとストロベリーチョコの酸味がとっても相性がよくて、美味しいです。ホワイトクリームが、バランスよく、味を調えているのでしょう！！お見事！！


ひなまつり 春てまり


価格は、税込1,620円（本体価格1,500円）。　これ、５号サイズだと思うのですが、凄くお得だと思います。販売期間：3月1日（日）～3月3日（火）の限定でした！！






「洋菓子モロゾフ」さん




次回は、大九州物産展の続き・・・、お楽しみに！！






  

大九州物産展の二回目は、「明太子」と「麦焼酎」の紹介です、てんこ盛りですよ！！まずは、こちら・・・


ＴV番組「さんまのまんま」で武田鉄矢さんが明石家さんまさんにおみやげとして持って来たのが、この南里の辛子明太子です。
南里商店さんの「南里の辛子めんたいこ」


いいつぶつぶ感、いっぱいですよ！！これ、写真見ても、上物なのが伝わりますか？




「新鮮な助宗鱈を弊社独自の味付けで漬け込んだ逸品」と自称しているくらい、逸品なんです！！一口食べると、安物は、しょっぱくて、無駄に辛いでしょう～、違うんです！！しょっぱく無いんです、素の味でとってもマイルドの中に、追っかけてくる辛さが、も～、逸品！！間違え無しのおすすめの商品！！本場、博多名物の味ですね～




食べ方は、色々で、あったかいご飯と一緒に、軽く焼いてお茶漬けにしてズルズルと、でも私は「お酒の肴」が一番！！今回の酒はもちろん、

　「麦焼酎」
壱岐の島(２５%)


これ、麦焼酎発祥の地である長崎県壱岐の島の麦焼酎なんです！！凄いでしょう！！飲んだ時に、鼻から抜ける、麦の香りが「ブワァ～」と広がります、「旨い！！」流石、モンドセレクション、2013年度最高金賞受賞・2012年度最高金賞受賞・2011年度最高金賞受賞したわけだ～





さっぱりしています。キレがあるという言葉が適当かな？！やっぱり、鼻から抜ける麦の香りの「ブワァ～」が堪りません！！旨～い！！


これと、一緒に・・・


めちゃくちゃ合いますよ！！こりゃ、「明太子と、麦焼酎」最強コンビでした。ご馳走様！！


大九州物産展　


松坂屋豊田店で、本日まででした！！




次回も、大九州物産展の絶品、続きますよ～

次回を、お楽しみに・・・  

何か、飽きた人へ！

知っていましたか？初代、ウルトラマンのマスクが間に合わなくて、ボコボコの適当なマスクかぶっていたの！！

それがこれだ～


ボコボコでしょ！！




では、またね！！

  

今日は、午後から松坂屋豊田店 で大九州物産展やっていたので、早速行って見ました！！ここで、また手に入れましたよ！！カステラ専門店【長崎 心泉堂】の6秒に1本激売れ！『幸せの黄色いカステラ』なんです。おまけに、切り落としや、規格外の部分を集めたお徳用が販売されており、これが普通のお徳用価格より、更にお安かったので即買しました！！


それが、これです！！
モンドセレクション金賞の『幸せの黄色いカステラ』


柔らかすぎて、カットに失敗！！汚い感じに切れてしまった⤵


切り落としや、規格外の部分ですが・・・


味は、全く遜色なし。みつが堪った部分とかがあって、美味しいいです！！




長崎県雲仙岳で大切に育てられた鶏が産む新鮮な卵を贅沢に使用しているそうです。きめが良いですよ！！


カステラの上面は・・・


カステラの上面は、美しいキツネ色。手で触ると、なんとふわふわなんだろ～、一口食べてみるとしっとりとしていて、口の中に甘味がとろける！！美味しいです！！これ、やっぱり楽天お取り寄せベスト１０に入るわ～。本場の長崎のカステラってこんなに美味しいですね、参りました！！


お徳用幸せの黄色いカステラ切り落とし

小麦粉は最高級のものを使って、じっくりと暗室でねかせてから、しっとりと焼き上げるので、こんなにきめ細やかなんですよ！！




大九州物産展は、明日まで！！


松坂屋豊田店 3月2日（月）まで！！


カステラ専門店【長崎 心泉堂】の『幸せの黄色いカステラ』


興味のある方は、松坂屋豊田店 ８Ｆに、探しに行って見てね！！

次回は、大九州物産展の二回目です。お楽しみに・・・