旨いよ、高足蟹！

今回は、なかなか手に入らない、高足蟹を紹介します。
やはり、運よく、地元の名店「魚八」さんでたまたま、入荷されていたのを即買でした。

これが、高足蟹です！


大きさは、優に手のひらの１．５倍はあります。地元で獲れたそうです。
静岡が本場ですね！





なんと、つがいで、二杯で、１５００円！！来た時に、二皿あったのですが、後から来た人に即買いされ、もう少しで、食べそこなうところでした。



いよいよ、割ります！


見て下さい！身がぎっしり！


カニ味噌です！


頂きま～す！


甘いよ、甘いです！日本酒に最高です！身は、どうでしょうか？確かに、毛ガニやズワイに味が劣るとか言われてますが、多少甘味が少ない気はしますが、好みの問題でしょう。ボリュームは、も～満点！！私は、大好きです！冬は、やっぱり、蟹ですよね！
ご馳走様でした！今週末は、何があるか、また楽しみです！


魚八さんは、名店ブログで紹介済みです。


興味なある方は、探して行ってみてね！

次回も、お楽しみに・・・