絶品、知立名物！

今日は、名鉄知立駅に来ましたので、知立名物「藤田屋の大あんまき」を買うことが出来ました！！そこで、私の超お勧めのあんまきを紹介します！！絶品ですよ～

「チーズあんまき」


超～お勧めです！！見て下さい、このあんまき、餡とチーズがはみ出してきています。大きさは、丁度エアコンのリモコンを一回り大きくした位かな？ボリュームありますよ。


あんまき生地


一見、「北海道の中華まん」に似ていますが、生地は、北海道の中華まんは、どら焼き見たい生地なんですが、あんまきの生地は、しっとりもちっとした生地で、イイ食感なんです。写真見て、伝わりますか？


黒餡


黒餡はやはり妥協しておりません、北海道十勝産小豆を100％使用した手作り餡なんです！！庶民の食べ物にしては贅沢三昧です。


旨し！！


一口、かぶりつくと、このチーズ！！クリーミーというか、優しい塩加減があり、黒餡に絶妙に合います！！黒餡も上品なほどよい甘さに控えられていて、とっても美味し～い！！なんといっても、あんまき生地のもちもち感、絶対癖になりますよ！！この間も、チーズたい焼き食べて驚いたのですが、餡とチーズって、相性ぴったりなんですよ！！結構、黒餡の量があるので、甘いのが勝つのかなと思いきや、チーズと持ちつ持たれつの関係で言うことなしの美味しさです。是非、ご賞味あれ！！


知立名物「藤田屋の大あんまき」名鉄知立駅店




名鉄知立駅店は、駅構内の改札口付近にあります。興味のある方は、機会があったら探しに行って見てね！！

次回は、また気が向いたときに・・・